Een Eetervaring om nootjes bij te knabbelen
Er was deze zomer een avond dat ik met mijn vrienden in een restaurant belandde waar de menukaart prijkte vol “gezonde” opties. Je weet wel, dat soort plekken waar je je meteen schuldig voelt als je denkt aan de frietjes bij de buren. Daar zaten we dan, met een terrasje vol zonlicht, en ik zag mijn maat Hans een BBQ-salade bestellen. BBQ-salade, echt? “Is dat niet een beetje als een dieet-kok die een cupcake maakt?” vroeg ik. We lachten, maar ik wist dat hij er echt in geloofde.
Al snel raakte ik in gesprek met onze serveerster, een vrolijke jongedame die alles wist over het restaurant. Ze vertelde dat ze bij High tea in de ochtend van de ongezonde zoetigheden in de middag geniet! Je moet haar zien flitsen tussen de tafels terwijl ze ons aanraadt om de “huisgemaakte” quinoasalade te proberen. Ja, quarantaine-quinoa genoot echt van een goede marketing; zelfs ik kon de verleiding niet weerstaan.
Het gevecht tussen gezond en lekker
O, de dilemma’s! Toen ik mijn pizza met bloemkoolbodem zag staan, kon ik de frisse geur van basilicum niet weerstaan. Maar wat een teleurstelling! Echt, wie heeft een pizza zonder vet geen wonderdrank voorgeschreven? “Wild ik dat je meer weet”, zei Matthijs, die naast me zat en met zijn vinger naar de pizza wees. En dat is het probleem! Bij elk restaurant dat actief de gezondheid promoot, moet je vechten tegen de innerlijke stem die zegt: “Wat als ik gewoon de burger neem?”
Laten we eerlijk zijn, het is simpelweg moeilijk! En hoe frustrerend als alles wat je denkt dat gezond is ook zo’n kale smaak heeft. Waarom zou ik geen goeie ribeye kunnen bestellen? Daarnaast, weet je dat zelfs in de zomermaanden de gemiddelde Nederlander meer calorieën consumeert vanwege BBQ-feesten? Dat komt door al die sappige worstjes, zelfgemaakte burgers en, laten we de mayo niet vergeten!
En als we het over die high tea hebben, waar zijn die warme scones met jam? In dat restaurant kan je natuurlijk “gezond” kiezen, maar ben ik echt gelukkig als ik het moet combineren met een glas water?
Kiezen van gezonde opties in restaurants
Dus hoe kies je een gezonde maaltijd zonder dat je jezelf verliest in de woestijn van calorieën? Mijn tip is: zoek naar het balans als een goede gymnast! Ik begin meestal met een salade – ja, echt! Groenten hebben de kracht om te verbinden, en het maakt je niet alleen vol, maar ook gelukkig. Plus, je kan altijd een BBQ-dressing erbij vragen, laat die smaak niet verloren gaan!
Dan is er de Walking dinner… geweldig idee! Je kunt verschillende gerechtjes proberen zonder het gevoel te hebben dat je in een ondoordringbare put van calorieën zakte. Jaja, die kleine hapjes… Laat je vrienden niet eerder weglopen voordat je al die schatten hebt geproefd!
Meestal kijk ik rond naar anderen en zie wat zij kiezen. Als anderen een pizza met dikke kaas bestellen, loop ik de kans dat ik toch ook haal wat ik niet wil. Maar, als ik die prachtige veggies zie, kan ik meestal weer overeind komen.
In closing, als je buiten de deur eet, kies dan slimmer en weet dat het oké is om te genieten van wat je eet. Er is altijd een manier om gezonde keuzes te maken! Bedankt voor het lezen, en als je ooit een opwarmige BBQ of een chique high tea gepland hebt, laat het me weten! Eet smakelijk en geniet!